Τετάρτη, 14 Μαρτίου 2012

Νηστίσιμο και ... νόστιμο κέικ

Ψάχνοντας τις συνταγές μου τις προάλλες (ναι το κάνω πότε-πότε) ανακάλυψα μία για νηστίσιμο κέικ που είχα φτιάξει δυο φορές στο πατρικό μου και άρεσε πολύ!!Σκέφτηκα λοιπόν εν όψει νηστείας να το φτιάξω για να τρατάρω εκτός από τα μηλοπιτάκια μου, στα οποία επιτηδεύομαι με επιτυχία τον τελευταίο καιρό. 

Ιδού τα υλικά...

  • 3 φλ. τσαγιού αλεύρι (που φουσκώνει μόνο του..όχι με βοήθεια, χιχιχιιχι)
  • 3/4 φλ. τσαγιού  λάδι
  • 2 φλ. τσαγιού κρύο νερό 
  • 1 κ. γλυκού σόδα
  • 2 φλ.τσαγιού ζάχαρη (εγώ βάζω 1φλ. και κάτι)
  • 5 - 6 κ.σούπας κακάο
  • 2 κ. γλυκού ξίδι
  • 2 βανίλιες

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά (ανάλογα το φούρνο βέβαια, να τσεκάρετε με μαχαίρι ή οδοντογλυφίδα) . Να το προσπαθήσετε.Είναι απλό και νόστιμο.Καλή όρεξη!!







Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου